Špargljeva juha
1,5 kg zelenih špargljev, sol, ščep sladkorja, noževa konica belega popra, 1 žlica jedilnega škroba, 100 g kisle smetane, 2 žlici drobno narezanega kopra, ¼... Več
Šparglje narežemo na 2 cm velike koščke, narežemo pečeno papriko na majhne podolgovate koščke, dodamo česen, poper peteršilj in olivno olje. Dodamo toliko olja , da so šparglji prekriti. Premešamo na rahlo in damo v hladilnik.