Špargljeva juha
1,5 kg zelenih špargljev, sol, ščep sladkorja, noževa konica belega popra, 1 žlica jedilnega škroba, 100 g kisle smetane, 2 žlici drobno narezanega kopra, ¼... Več
Bešamelnu dodamo 150 g naribanega sira in mešamo na majhnem ognju, dokler se sir ne raztopi. Če je potrebno, omako še dosolimo in ji dodamo limonin sok po okusu.